HINOJO.
Producto versátil, se puede usar como hierba aromática, especia e incluso hortaliza. Todos estos usos se caracterizan por su sabor y aroma anisado..
USOS:
En España , el Hinojo se usa para aliños y salsas por su sabor anisado (Aceitunas, castañas asadas..)
En Marruecos , el bulbo del Hinojo , se suele usar para ensaladas.
En Francia , el Hinojo , se suele usar para asados
CARACRERÍSTICAS MEDICINALES:
Planta con propiedades diuréticas, sirve tambien para favorecer la irritación de ojos , conjuntivitis… y en infusiones favorece la digestión y alivia los síntomas del catarro.







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