HINOJO.

Producto versátil, se puede usar como hierba aromática, especia e incluso hortaliza. Todos estos usos se caracterizan por su sabor y aroma anisado..

USOS:

En España , el Hinojo se usa para aliños y salsas por su sabor anisado (Aceitunas, castañas asadas..)

En Marruecos , el bulbo del Hinojo , se suele usar para ensaladas.

En Francia , el Hinojo , se suele usar para asados

CARACRERÍSTICAS MEDICINALES:

Planta con propiedades diuréticas, sirve tambien para favorecer la irritación de ojos , conjuntivitis… y en infusiones favorece la digestión  y alivia  los síntomas  del catarro.